Odmiana oryginalna dająca bardzo wysoki plon oraz dobrze przechowująca się podczas zimy.Korzenie zawierają dużo cukrów oraz czerwonego barwnika – betaniny. Pierścienie słabo zaznaczone. Liście duże, o unerwieniu i ogonkach czerwonych.Siew: kwiecień - lipiec. Zbiór: czerwiec -październik. Rozstawa: 30–40 x 6–10 cm.