Cylindryczne owoce zakończone maczugą o długości do 60 cm i wadze średnio od 15 do 20 kg.Zewnętrzna zielona skóra z szarymi paskami i głębokim pomarańczowym miąższem zawierającym bardzo mało nasion.Ta popularna kulinarna wersja, będąca częścią diety śródziemnomorskiej, może być używana w zupach lub jako dodatek.SIEW: od kwietnia do lipca w otworach oddalonych od siebie o 1,5 metra.Umieścić 4 lub 5 nasion w każdym otworze, później przerzedzając pędy, aby zostawić najsilniejszą roślinę.